Посуда и быт жителей с. Нахки
Здесь описаны и представлены предметы быта, которыми пользовались нахкинцы и сургинцы
преимущественно в дореволюционное время.
Итак, в указанное время использовались в быту в основном медная, деревянная и глинянная посуда.
Для приготовления пищи использовались медные кастрюли,кувшины, чугунные казаны (къазан).
Кастрюля (ГIяблатIа шав).4-5л.Медь,18-19вв.
Для хранения молока, воды, сыворотки использовалась глинянная посуда
(кувшины разных размеров,блюдца, тарелки).
Емкость для жидкости. 1,5-2л.Медь,18-19вв.
Для употребления пищи использовались в основном деревянные изделия (ложки, колья), реже медные (половник).
Кухонный набор Дерево, 18-19вв.
Для набора воды в роднике и ее хранения чаще всего использовалась медная емкость, объемом около 10 л ("варакъи").
Ее носили, перекинув через плечо. Существовала и другой формы емкость для набора воды "Тарс". У последней ручка
была меньше, размеры шире и ниже, чем у "Варакъи". Носили, продевая через ручку специальную широкую ленту "тарсла бихал".
Емкость для набора воды "Варакъи" Медь, 10-12л.
Широко использовались в хозяйстве разные по глубине и диаметру медные подносы и тазы "дубссила хатIа".
Ширина их варьировала от 25 до 80-90см, глубина от 1 до 5-7см . Многие были расписаны искуссной резьбой, рисунками и надписями. Медные тазы были навешаны на стены в одной из комнат. До сих пор в домах у
старожилов встречаются такие комнаты, где стены сплошь покрыты навешанными медными подносами разного диаметра.
Медный поднос. Медь, d=45см
В хозяйтсве использовались также деревянная утварь. Ниже представлена цельная деревянная емкость,
которая использовалась для очистки зерна от примесей. Для очистки в нее насыпалось 2-3 кг зерна и начинали круговые и колебательные движения.
При этом зерно постепенно отделялось от менее плотных примесей.
Ёмкость для очистки зерна. Цельное дерево, 45х80см.
В быту имело место и применение изделий из серебра. Иметь посуду, украшения из
серебра считалось, как правило,
признаком богатства и обеспеченности хозяев. Ниже представлены некоторые серебрянные изделия, которые применялись в самых
разных сферах деятельности.
Пуговица для шубы, тулупа. Серебро, 18в., размеры 4х4см.
Кинжал. Рукоятка, ножны -серебро. 19в., длина 50см.
Платье с серебрянными украшениями 18-19вв., общая масса более 5кг.
|
